梭子蟹

• 梭子蟹死了还可以吃吗 梭子蟹吃了有什么好处

  梭子蟹是海蟹，肉质相对来说要细腻，富含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质。 同时，中医认为，蟹肉性寒、味咸，归肝、胃经，有清热、散瘀、消肿解毒等功效，可以用来治疗湿热黄疸，产后瘀滞腹痛，筋骨损伤等疾病。

• 梭子蟹蒸多久

  10-20分钟左右。 梭子蟹蒸熟的时间与其个头大小有很大的关系，一般情况下，个头比较小的梭子蟹蒸 10-15分钟就可以了；如果梭子蟹的个头比较大，受热会慢一些，需要适当延长蒸的时间，一般可能需要20分钟以上，但是也不宜蒸得过久，梭子蟹蒸的时间 久，其中的水分会流失，肉质会变老，口感变差。

• 二母梭子蟹好吗

  有一定的好处。 二母梭子蟹虽然是没有成熟的母梭子蟹，但是它含有的营养物质并不比母梭子蟹差，而且它有黄也有膏，结合了母蟹和公蟹的优点，肉质较鲜嫩，所以二母梭子蟹也是比较好的一种梭子蟹，其中含有蛋白质、钙、磷等营养成分，适当的食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

• 带回来活的梭子蟹死了能吃吗

  根据情况看。 梭子蟹是一种水生动物，在陆地上不易存活，会因缺水、缺氧而死亡，因此梭子蟹如果是因缺水或缺氧而死亡的，并且死亡时间不长，还没有出现变质等情况的话，那么是可以继续食用的。 但如果是病死的，或者死亡的时间已经比较长了，继续食用的话，有可能会对健康造成危害，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适，因此这样的梭子蟹不能吃。

• 梭子蟹冰冻后为什么空了

  梭子蟹因冰冻时间过长，发生蟹肉变硬水分析出的现象，等到解冻后，其蟹肉组织会发生肉质软烂，减少的现象，但一般不会有完全肉质消失的现象，除非冰冻的梭子蟹本身就不是活蟹，冻之前内部肉质早已腐烂空化，然后再继续冷冻出售，这样的事件在一些新闻、贴吧上常有报道。

• 梭子蟹糖尿病人能吃吗

  可以少量食用。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，同时还容易引起高血脂、高血压等心血管疾病，其饮食要注意控制糖分及胆固醇的摄入，梭子蟹是一种常见的海鲜，其中的糖分含量并不高，但是却含有较高的胆固醇，糖尿病人少量食用一般不会有什么影响，但若是食用过多，可能会增加血液粘稠度，加重血管的负担，不利于病情控制，严重时还可能诱发动脉硬化。因此糖尿病人吃梭子蟹最好不要多吃。

• 梭子蟹海里捞上来多久会死 梭子蟹要如何保存

  1、如果是刚刚打捞上来，当天食用的话，可以放在网中或者竹笼中保存，能够保存一天左右。 2、如果是当天吃不完，可以给梭子蟹淋一些海水，当发现梭子蟹的身体干燥的时候，可以适当淋一点海水，延长生存时间。还可以直接放在海水里保存，有条件可以打一些氧气，能够保存的更久。 3、还可以采用冷冻保存，将梭子蟹放进冷冻箱，加上冰块，也可以最大程度保持口感和营养，但是也要尽快食用。

• 梭子蟹怎么做好吃 死梭子蟹可以吃吗

  视情况而定。 由于梭子蟹是海蟹的一种，本身出海后就不容易存活，所以大部分海鲜市场上的梭子蟹都是死亡的，这种刚刚死亡不久，并且保鲜措施做得比较好的梭子蟹是可以食用的，口感和味道都是完好的，并不会影响到人体健康。 但是也正是因为市面上大部分梭子蟹都是死亡的状态，所以需要判断其鲜度，若是死亡比较久的梭子蟹是不建议食用的，因为死亡比较久的梭子蟹体内比较容易产生有害物质，影响人体健康，最好是食用活的或者是刚死亡不久的梭子蟹。

• 梭子蟹放冷冻保存5个月能吃吗 梭子蟹什么人不能吃

  高血压、高血脂、高血糖的人要尽量少吃梭子蟹，因为螃蟹中含大量胆固醇，吃了会升高体内胆固醇的含量，对于高血压和高血脂的人来说，可能会加重病情，而且对于心血管也有很大影响，所以不建议食用。 对螃蟹有过敏史的人，还有过敏性哮喘、过敏性皮炎的人最好不要食用，因为梭子蟹作为海鲜，非常容易诱发过敏反应，如果吃了的话，可能会导致全身红肿或者是皮肤起疹子，要是有过敏性哮喘和过敏性皮炎的话，情况可能会更加严重，可能会诱发哮喘和大面积的皮炎，对身体健康有很大影响，因此还是不建议食用。 梭子蟹性凉，如果是体寒的人吃了的话，可能

• 大闸蟹和梭子蟹哪个寒性大

  具体如下。 无论是大闸蟹还是梭子蟹，两者都是螃蟹中的一个品种，都是寒性的食物，适量食用都可以帮助降低人体火气，具有一定清热解毒的作用；但要是过量吃，都可能会加重人体寒气，导致腹痛、腹泻等不适症状发生，因此大闸蟹和梭子蟹的寒性都是很大的，但由于梭子蟹属于海鲜，因此寒性可能会比大闸蟹更重一些。

• 梭子蟹刚死不久可以吃吗

  分情况而定。 如果梭子蟹刚死，并且时间控制在1-2小时之内，肉质、形态、气味、颜色等都没发生异样的话，是可以继续食用的，并且要尽快食用完。因为这种刚死的梭子蟹还没有发生变质，其中还没有太多有害物质生成，食用后不会对健康造成影响。 但如果梭子蟹死亡时间比较久，已经出现了颜色、气味改变等变质现象的话就不建议再继续食用，因此这说明梭子蟹当中以及有大量细菌微生物滋生，再继续食用会对消化道造成感染。

• 梭子蟹的营养价值 降低血脂

  梭子蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是梭子蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，梭子蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。

• 梭子蟹西瓜能一起吃吗 梭子蟹和西瓜同吃了怎么办

  若是梭子蟹和西瓜同吃了，没有产生腹泻或者是别的不良反应的情况下，是可以不用做处理的，只要不要再食用寒凉性食物即可。 若是梭子蟹和西瓜同吃了发生了腹泻的情况，建议及时就医，根据医生的指导下用药，千万不要私自滥用药物治疗，以免引起不好的后果。并且同时要保持饮食的清淡，不要食用寒凉、辛辣的食物，以免再刺激胃部，在恢复过程中最好也要搭配合理的运动来调节身体。

• 梭子蟹什么时候上市 梭子蟹怎么保存

  步骤： 1、将梭子蟹放入桶中或盆中。 2、在水中加入适量海盐，使其变成淡盐水。 3、然后倒入装梭子蟹的桶中或盆中，水量稍没过蟹足即可。 4、再将其置于阴凉通风处保存即可。 5、也可以将蟹足、蟹钳用绳子捆好，直接置于冰箱冷藏保存。 6、注意保存湿润。