缩阴食谱

缩阴食谱

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    缩阴食谱1、百合莲子瘦肉汤 百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。 材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉1g、高汤6ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。 做法 1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片; 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟; 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;