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素炒莴笋丝

素炒莴笋丝怎么做做法步骤

1.将莴笋去皮，洗净，切成丝备用。 2.将大蒜子剥皮，切碎备用。 3.热锅放油，爆香蒜末，然后放入莴笋丝快速翻炒。 4.然后放一点点水再翻炒一会儿，放入盐和鸡精调味。 5.炒匀，停火，出锅即可。

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