素炒茼蒿
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茼蒿菜食用禁忌 素炒茼蒿的做法
材料：茼蒿350克，生姜一块，耗油5克，盐1克，干辣椒3克，食用油3克。 做法 1、茼蒿切断，将茼蒿的叶和茎部分开放，生姜切碎。 2、锅内放入油，将姜碎放入。 3、在油温还不高的时候，加入干辣椒，炒香生姜和辣椒。 4、加茼蒿的茎部，翻炒。 5、淋入耗油，翻炒。 6、当茎部快断生时，加入茼蒿的叶子，翻炒，加入盐，叶子部分成熟时关火，盛出即可。
素炒茼蒿