蒜香烤茄子
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蒜香烤茄子用料和做法步骤
用料 茄子 2个 生抽 50克 蚝油 15克 辣豆豉 15克 盐 适量 花椒粉 一点点 孜然 一点点 蒜 5-6瓣 小香葱 1棵 ▲把4大勺的生抽、1大勺的蚝油、1大勺的老干妈辣豆豉、花椒粉、孜然、蒜末、香葱末放在一个小碗里，搅匀。 ▲把茄子放到烤盘上，先刷一层油，油要多刷点才好吃。 ▲刷好油之后，把调好的料汁浇在上面，这样准备工作就做完了。 ▲烤箱提前预热到180度，把茄子放进去，烤大概15-20分钟就行了，喜欢吃软的，可以多烤一会儿。