蒜蓉油菜苔
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油菜苔的做法大全 蒜蓉油菜苔
原料：嫩油菜苔，大蒜，菜籽油，盐，糖。 制作方法： 1，用水冲洗干净能油菜苔。 2，大蒜切成末先备用，等待过热后倒入菜籽油。 3，油温上到60度左右，加入蒜末爆出香味。 4，放入油菜苔大火快速均匀翻炒，炒到菜叶软下去，有水渗出后，即可加入盐和糖调味。 5，拌匀后出锅，上桌。 小贴士： 1，如果油菜苔杆子比较粗，需要折断去皮。 2,油菜苔一定要清香，搭配菜籽油清香无比，另外只需一丝盐和糖。