材料:蒲公英500克,蒜茸、味精、精盐、香油各适量。 做法:1、蒲公英的嫩茎叶洗净,用沸水焯过后再用冷水浸泡至凉透,不喜欢苦味的就多浸泡一段时间。 2、泡好捞出来挤干水分,切碎后加蒜茸、香油、精盐和味精拌匀即成。