蒜泥黄瓜

• 蒜泥黄瓜的常见做法

  蒜泥黄瓜做法一 1、黄瓜去皮。 2、黄瓜拍开切断,放盐腌起。 3、大蒜磨碎备用。 4、腌15钟左右去除腌制出来的水。 5、将花椒粉,海椒粉,蒜泥和豆瓣酱放在腌好的黄瓜上。 6、放入食用油。 7、油温到60度左右将油倒入备好作料的黄瓜上。 蒜泥黄瓜做法二 1、黄瓜冲洗干净,将蒸条黄瓜从中间切成两半。 2、再将黄瓜沿着斜切面切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完。 3、切好饿黄瓜片摆在盘中。 4、大蒜切成末,加盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。 5、将调好的汁浇在黄瓜上面即可。 蒜泥黄瓜

• 蒜泥黄瓜的制作大全

  做法一 食材准备 黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油 制作步骤 1. 将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。 2. 把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。 做法二 食材准备 黄瓜、精盐、蒜泥、醋、麻油 制作步骤 1、把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。 2、这个时候可以剁蒜泥了。 3、然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。 做法三 食材准备 黄瓜、精盐、蒜泥、麻油、鸡精 制

• 蒜泥黄瓜的营养价值

  1. 黄瓜性味甘寒，能清热、利尿、除湿，滑肠、降脂、减肥。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃常吃黄瓜可以减肥。黄瓜还可作为美容剂，国外有人将黄瓜去瓤、籽，捣烂取汁，用来清洁和保护皮肤，舒展脸上的皱纹。黄瓜藤还有很好的降压作用。实验表明，黄瓜藤有直接扩张血管和减慢心率的明显作用。黄瓜多凉拌生吃，要注意卫生，否则易引起急性呕吐、腹泻，因此有“黄瓜上市，医生行时”之说。 2. 大蒜历来以杀菌力强著名，现在发现大蒜有降脂，降压、降血糖的多种作用。大蒜降压主要是所含的“配糖体”起作用。国外学者观

• 蒜泥黄瓜怎么做

  做法一 食材准备 黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油 制作步骤 1.将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。 2.把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。 做法二 食材准备 黄瓜、精盐、蒜泥、醋、麻油 制作步骤 1、把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。 2、这个时候可以剁蒜泥了。 3、然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。 做法三 食材准备 黄瓜、精盐、蒜泥、麻油、鸡精 制作步