蒜苗炒肉

蒜苗炒肉

  • 吃完蜂蜜可以吃蒜苗吗 蒜苗炒肉怎么炒

    原料:带皮猪五花肉500克,蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。 做法: 1、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。 2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。 特点:色泽油亮,肉片滑软,蒜味浓郁。