材料：鱼头、辣油料、酸菜包料、盐、味精。 做法： 1、鱼头切成2块洗干净； 2、将鱼头在油里煎至两面金黄捞上来待用； 3、在锅内放辣油料和酸菜包料； 4、将炒好的酸菜料加适量的水，烧开； 5、放入鱼头，小火炖半小时； 6、根据个人口味加适量的盐、味精即可。
酸辣鱼头汤
酸辣鱼头汤