酸菜猪肚汤
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猪肚汤的做法大全 酸菜猪肚汤
猪肚1/2个，酸菜2片，姜丝、米酒、葱、姜片、盐适量。 1、猪肚洗净，将表面的脂肪、粘膜等都清除干净。 2、然后在锅中加生姜、米酒等，煮沸后加入猪肚煮制1分钟左右。 3、猪肚捞出切成细条状，和姜丝、米酒、姜片、葱等一起放入沸水中。 4、炖煮40分钟；然后将酸菜洗净，切斜片备用。 5、将酸菜片、姜丝放入猪肚汤中，继续炖煮10分钟左右。 6、加入食盐调味即可
酸菜猪肚汤