1.将四季豆洗净撕去老筋去头尾,土豆切的稍微厚些 2.锅中放油,先炒四季豆,再放土豆继续翻炒 3.翻炒的时候加入生抽和些许清水(没过菜),小火继续炖半个小时左右 4.差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大,出锅