丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水 500克。 【丝瓜香菇汤制法】: 1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。 2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水 倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。 【丝瓜香菇汤特点】： 汤鲜味美。 营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。【所有丝瓜菜谱】 蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的
丝瓜香菇汤