食材：丝瓜1根、木耳10克、葱蒜适量 调料：盐1/4小勺 制作步骤： 1、丝瓜洗净去皮切块，木耳温水泡发洗净撕小朵。 2、清水烧开，放入丝瓜块、木耳焯水后捞出过凉。 3、锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥，倒入丝瓜、木耳翻炒数下。 4、根据个人口味调入盐量。 5、快速炒匀，出锅前撒上葱花即可。 tips： 1、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。如果实在赶时间，那就选择温水泡发。 2、泡发黑木耳为了省事可一次多泡点，做四五次吃完的量，一次泡发后分
丝瓜木耳