丝瓜鸡蛋汤
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蚕豆熬汤有什么功效 蚕豆丝瓜鸡蛋汤
材料：蚕豆150克，丝瓜200克，鸡蛋3个，姜片10克，香油，食盐，味精少许。 做法： 1.蚕豆浸泡在水中去掉外皮，洗净。 2.丝瓜去皮，洗净后切块或丝。 3.先将蚕豆放入锅中，加清水1000毫升，武火煮15分钟。 4.然后将丝瓜放入，待煮沸时将鸡蛋打匀倒入锅中。 5.最后放香油，食盐，味精调味即可。 好处：清热健脾，利湿化痰，凉血，可用于秋季热病烦渴，脾虚水肿，小便不利等症调理。
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夏天吃什么瓜好 丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜1条、鸡蛋1个、葱姜适量、油盐鸡精适量 做法： 1.丝瓜洗净切成小片 2.鸡蛋打入小碗中顺时针打一分钟。 3.锅中加入适量清水，水烧开后放入切好的丝瓜、姜、盐。 4.待水再次烧开后加入打好的鸡蛋、鸡精、油，等鸡蛋凝固就可以出锅了，出锅前撒上切好的葱花。 功效：清热化痰、凉血解毒、通经活络。