水煮螃蟹

• 螃蟹能煮着吃吗 水煮螃蟹用冷水还是热水

  建议用冷水。 其实制作菜肴的时候，用冷水煮还是用热水煮并没有严格的要求，有些人喜欢用冷水制作汤水，有些人则喜欢用热水如果做汤，都是可行的，从口感上来说，用冷水煮的话，螃蟹会逐渐热透，肉质会比较细嫩，食用后会觉得比较的可口。

• 煮熟的螃蟹没吃完怎么保存 水煮螃蟹需要几分钟才能煮熟

  需要至少15-20分钟。 水煮螃蟹是螃蟹比较常见的一种吃法，这样吃螃蟹会使螃蟹更加的鲜美，一般对于正常大小的螃蟹需要水煮15-20分钟左右的时间才能被煮熟。 对于个头大一些的螃蟹，煮熟的时间需要更长一些，需要20-25分钟左右，这样才能保证螃蟹口感鲜美，其次主要记住煮螃蟹时最好冷水下锅，保证螃蟹成受热均匀。

• 水煮螃蟹的做法

  水煮螃蟹的做法： 材料：海蟹，调料包(因为国外都有很多很小的，和绿茶糕差不多大小的调料，中国没有见过，没有就算了吧) 大蒜，姜，酱油 因为没有那么大的东西蒸，只好水煮了 最简单不过了 做法 1. 买来洗干净 (因为海蟹一般都是冰冻了来卖的，也没有河蟹那么多寄生物，所以比较干净，水冲下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下)。 2. 烧开水 3. 等水开了放进去螃蟹，大约10-15分钟吧 4. 等螃蟹浮起来，在煮2-3分钟 5. 然后取出来吧 等凉些就可以吃了 6. 吃的时候可以用 大蒜 姜什么的做个酱蘸着 7.