用茶水煮饭可以让大米色、香、味俱全,并且还能提升营养价值,并不会对大米的营养价值造成损坏。但是要注意,不能用隔夜的茶水煮饭,这个吃了对健康有害。再用茶叶水煮饭的时候,要过滤掉茶叶,主要是茶叶有涩味,混在大米里面,吃下去会影响口感。