材料 主料：大虾250g。 辅料：花椒适量，盐适量。 食谱做法 下面是水煮大虾的做法介绍，看看水煮大虾怎么做好吃吧。 1、将鲜活的大虾用清水洗净，将水倒净，放食用盐少许，抖匀，加几粒花椒，放到沸水的铁锅里。 2、慢火烧，(一定要盖上锅盖，不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅，虾会慢慢出一点水，当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了。 3、煮熟了的大虾又红又亮，味道鲜美无比。 小贴士 大虾最好买新鲜的，这样味道鲜美还营养丰富，死的虾不知道放了多少天了，不新鲜。
水煮大虾