水煮蚕豆

• 水煮蚕豆怎么煮好吃

  材料：蚕豆300克，食盐，枸杞各适量。 做法： 蚕豆剥皮洗净，放入锅中加水，用旺火煮4分钟，再放入食盐，枸杞，加盖煮3分钟即成。 材料：老蚕豆250克，食盐，八角，桂皮，香叶，姜，干辣椒，花椒适量。 做法： 将蚕豆洗净，放入锅中，加水两碗，没过蚕豆，再倒入所有配料，倒半勺食盐，盖上锅盖，煮至水半干，关火后不要立刻揭盖，焖一会，让蚕豆更好的入味。

• 煮青蚕豆热量高吗 减肥可以吃水煮蚕豆吗

  可以吃。 首先水煮青蚕豆热量比较低，适量进行食用并不需要担心发胖的可能，其次就是青蚕豆中含有一定量是维生素以及纤维素成分，适量食用可以促进人体胃肠道蠕动，加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对于减肥中的人群来说，适量食用蚕豆，有利于他们减肥，所以减肥是可以吃水煮蚕豆的。

• 水煮蚕豆的做法有哪些

  蚕豆(拉丁文：Vicia faba L.)，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。 1.蚕豆洗净，沥干表面水份 2.加入适量的盐，用手拌匀，静置5分钟左右 3.加入适量的清水(无需没过蚕豆，1/3左右)，约8分钟煮熟，即可 制作指导 1蚕豆的食用