水发海参

水发海参

  • 家庭如何水发海参

    1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次; 2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆) 3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴; 4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质; 海参的肠子很干净,并且也很有营养,可以保留,无需去除。 5、重新添加冷水,把海参用大火再次煮开,改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8小时; 6、冷却后把海参重新换冷水浸泡,八小时左右换水一次; 随时检查海参,取出已经发好的海参,置于

  • 家庭如何水发海参

    海参水发具体做法: 1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次; 2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆) 3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴; 前端白色处就是沙嘴 4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质; 海参的肠子很干净,并且也很有营养,可以保留,无需去除。 5、重新添加冷水,把海参用大火再次煮开,改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8小时; 6、冷却后把海参重新换冷水浸泡,八小时左右换水一次;

  • 家庭如何水发海参

    海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高,海参已不再是奢侈的消费品,逐渐走上寻常百姓的餐桌。它的食疗保健功效也被越来越多的人所体验到。 海参水发具体做法: 1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次; 2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆) 3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴;

  • 家庭水发海参的技巧

    海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高,海参已不再是奢侈的消费品,逐渐走上寻常百姓的餐桌,它的食疗保健功效也被越来越多的人所体验到。 海参水发具体做法: 1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次; 2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火; 3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴;(前端白色处就是沙嘴) 4、然后在流水下冲洗海参腹内