双色糕
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芸豆怎么做好吃 芸豆双色糕
材料：芸豆100克，枣泥50克，红糖30克，糖桂花5克。 做法： 1.将芸豆洗净，用温水泡软发胀，加清水适量，煮至都熟烂取出。 2.煮好的芸豆放入洁净的纱布中，使劲揉搓成泥备用。 3.枣泥放入大碗中，加红糖，糖桂花搅拌均匀。 4.芸豆泥放在案板上，摊平成长方形（约1厘米厚的长片），将枣泥置上面摊抹一层（要均匀），然后纵向卷起，再用刀与糕垂直方向切成片，整齐的摆放在盘中，即可食用。