主料： 杏鲍菇 辅料： 蒜头，葱，酱油，麻油，香醋，鼓油操作步骤： 1蒸烤箱水箱注满水，将洗净的杏鲍菇放入扁平的盘中，蒸烤箱选择“纯蒸功能”，温度100度，定时10分钟，按“开启键”开始工作。(用蒸锅也可以) 2葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。 3碗中倒入生抽等调料，再将备好的葱、蒜、辣椒倒进去混合均匀。 4时间到，取出杏鲍菇晾凉，然后撕成小段。 5淋上备好的酱料，滴少许香油即可食用。
手撕杏鲍菇