柿子炒鸡蛋 食材准备 柿子2个,鸡蛋2个,葱花,盐,盐少许。 方法步骤 1、柿子洗净切块,鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀; 2、锅中倒入少许油,倒入蛋液炒好后盛出; 3、然后锅中油炒柿子,放入少许盐炒匀; 4、接着将蛋倒回锅中,炒匀即可。 豌豆柿子炒鸡蛋 食材准备 西红柿,鸡蛋2个,豌豆适量,盐,糖,油少许。 方法步骤 1、将西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液待用; 2、豌豆洗净后放入沸水中焯烫一下捞出; 3、锅烧热后倒入油,将蛋液倒入锅中炒凝固,盛出待用; 4、锅中底油下入西红柿翻炒,加入白糖炒出汁后倒入豌豆