十香菜

• 十香菜种植方法

  十香菜种植方法 1、品种选择 夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。 2、种子处理 香菜种子在高温条件下发芽困难，播种前用新高脂膜浸种(驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率)，然后在20-25℃条件下催芽后再播种。 3、整地施肥 选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块，前茬作物收获后及时深翻20-25厘米，晒上15天。为便于使用遮阳网，做成畦宽120厘米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜生长期较短，结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公

• 十香菜的功效与作用

  中医认为十香菜性温味辛，入肺经、肝经，成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食，利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。 1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。 2、十香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。 3、做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。 4、十香菜还具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。 5、十香菜可以作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。 6、粳米粥煮成时加入

• 十香菜的作用

  因为其浓郁的香味和可食用的价值，十香菜一般都是被当做香料用于烹调食物。除了作为调味菜，十香菜还可以直接当蔬菜食用。十香菜特殊的物质成分使其具有一定的保健作用。十香菜的与作用有哪些呢? 中医认为十香菜性温味辛，入肺经、肝经，成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食，利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。 1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。 2、十香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。 3、做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除