石斛麦冬瘦肉汤
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石斛禁忌人群 石斛麦冬瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣、姜、盐各适量。 做法： 1、生姜用清水洗净，切成片；红枣去核，洗净，备用。 2、猪瘦肉洗净，切条，放入加有姜片的沸水中氽烫。 3、去净血水后捞出，冲净。 4、石斛、麦冬洗净，备用。 5、将猪瘦肉条、石斛、麦冬、红枣一起放入砂锅中。 6、加入适量清水，用大火煲沸后改用小火煲2小时。 7、最后加盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤