石花菜

• 鹿角菜是不是石花菜

  鹿角菜和石花菜同为藻类植物，但是二者是完全不同的两种植物，因此鹿角菜不是石花菜。 从含义上说： 鹿角菜是杉藻科植物，藻体紫红色，多分枝，呈扇形，因形似鹿角而得名。它可炒制、凉拌、煲汤，也是卡拉胶的制作原料，对人体有一定的益处。 而石花菜是海菜植物科，是红藻的一种，通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。 从营养方面说： 鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源，具有吸水性，能够刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消

• 石花菜是什么

  石花菜在我们的生活中占据着很重要的地位，因为现如今有非常多的人们都喜欢吃这种东西，那么究竟石花菜是什么呢，大家都非常的想知道，下面我们一起来了解一下。 石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。石花菜主要分布于台湾、海南及西沙群岛等海域。 石花菜的繁殖主要有有性生殖和无性繁殖两种形式，有性生殖是通过雌

• 石花菜的功效

  石花菜的功效 1.石花菜含有高铁、高钙、与镁，比较容易被人体吸收，可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。石花菜含有丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等等。丰富的膳食纤维令石花菜具有保健的功能，能够降血压、降血脂等。石花菜中的钙和锌能够保障人体各系统的健康运行以及人体健康发展。 2.石花菜中的海中酵素的话是一种可以抗炎、杀菌、复活细胞及净化血液的物质，能够让人体肝脏功能正常、增强免疫系统。能将紧贴肠壁上的宿便排掉，并将人体内的肠道及胃壁清除干净。 3.石花菜中的胶原蛋白是一种可以

• 孕妇能吃石花菜吗

  石花菜是一种口感比较爽脆的食物，一般用来做凉拌菜或者凉粉。石花菜含有丰富的矿物质和维生素，对于高血压、高血脂有一定的防止作用。中医看来，石花菜是可以清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血的，还可以解暑。 但是孕妇却不是很适合吃石花菜了。因为石花菜毕竟比较凉，对孕妇不是很好，就算要吃也不能多吃。无论是孕妇还是产妇都是一样。婴幼儿更加不能吃石花菜，因为石花菜很寒凉，婴幼儿吃了话很容易造成腹泻症状。同样的道理，脾胃虚寒、肾阳虚者也要慎食石花菜。 如果要吃石花菜，要注意不要煮得太久，不然就会融化。经常吃石花菜的话

• 石花菜的药物

  出自1.《日用本草》。 2.《纲目》：石花菜，生南海沙石间。高二、三寸，状如珊瑚，有红、白二色，枝上有细齿，以沸汤泡去砂屑沃以姜醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者，谓之鸡脚菜，味更佳。二物久浸，皆化成胶冻也。郭璞《江赋》所谓水物则玉珧海月，土肉石华，即此物也。 3.《南越笔记》：石花，产琼之会同。岁三月，入海采取。海有研石，广数里，横亘海底，海菜，其莓苔也。白者为 【拼音名】Shí Huā Cài 【英文名】edible seaweed，agar-agar 【别名】琼枝、牛毛石花、石

• 石花菜的营养价值

  锌是人体重要的微量元素，缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍，钙是一种对人体呼吸、循环神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用的物质。石花菜含有丰富的矿物质和钙、锌，钙和锌的含量尤其高，是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。 如果要从但白痴和脂肪含量来看，石花菜是没有太大的营养价值的。石花菜和人们经常吃的海带、紫菜的营养成分相比的话，主要成分是糖、纤维素和矿物质，但是蛋白质和脂肪的

• 石花菜的好处 增强免疫

  石花菜中的海中酵素是一种可以抗炎、杀菌、复活细胞及净化血液的物质，能够让人体肝脏功能正常、增强免疫系统。

• 石花菜与龙须菜的区别

  石花菜与龙须菜的长相相似，很多人都会搞混，现在我们来看看它们的区别吧! 石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，属于红藻的一种。石花菜通体透明，犹如胶冻一般，口感爽利脆嫩，既可以拌凉成菜吃，又能够制成凉粉食用。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂是一种很重要的植物胶，属于纤维类的食物，可以溶于热水中。琼脂是用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 龙须菜，又叫麒麟菜，也是藻类植物。与石花菜生长在海和沙石中间不同，龙须菜生长在珊瑚礁上。我国常见于南海海区。龙须菜可以提取可琼胶，琼胶可以食用，也可以做工业原料。

• 石花菜与龙须菜有什么区别

  石花菜，又名海冻菜、红丝等，属于红藻的一种。石花菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可以拌凉成菜吃，又能够制成凉粉食用。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂是一种很重要的植物胶，属于纤维类的食物，可以溶于热水中。琼脂是用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 龙须菜，又叫麒麟菜，也是藻类植物。与石花菜生长在海和沙石中间不同，龙须菜生长在珊瑚礁上。我国常见于南海海区。龙须菜可以提取可琼胶，琼胶可以食用，也可以做工业原料。

• 石花菜的食疗价值

  石花科植物石花菜及小石花菜、细毛石花菜的藻体。又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜。我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。用时以开水浸泡，洗净。 [性能]味甘、咸，性寒。能清热化痰，润燥。 [参考]含琼胶、钙、镁、钾、钠和多种无机盐，多糖类等成分。 所含多糖类化合物，对B型流感病毒和腮腺炎病毒有抑制作用。 [用途]用于热痰或燥痰咳嗽，痰黄稠，胶粘;肠中燥热，便血或痔疮出血;大便燥结，习惯性便秘。 [用法]凉拌食，或作胶冻用。 [注意]脾肾虚寒、大肠不固者不宜。

• 哪些人不宜食用石花菜

  想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼，也要调整好日常的饮食，尤其像石花菜这种常见的食物并不是所有的人都适合食用，否则会对身体造成伤害的，那么哪些不适合吃石花菜呢，下面一起看一下吧。 副作用 无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。 禁忌人群 孕妇应少食，脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。 食物的种类非常多，了解了哪些人不适合吃石花菜以后，希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯，另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食，也要有规律的生活习惯。

• 石花菜怎么吃

  石花菜主要做成凉粉或者是凉拌食用，下面百科教大家做一下简单的石花菜美食。 一、黄瓜石花菜凉粉 材料：石花菜凉粉300g、黄瓜适量、香菜适量、生姜适量、蒜头适量。 做法：生姜1片、蒜头2瓣切末，加入所有调味料拌成酱汁备用。黄瓜切丝铺在盘底。石花菜凉粉切细条，铺在黄瓜丝上面。最后撒上香菜碎末，淋上酱汁拌匀即可。 注意：石花菜是较为寒凉的藻类食品，所以凉拌的时候添加一点姜末可以缓解寒性。 二、芹菜拌石花菜 用料：主料石花菜适量、辅料芹菜少许。 调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油

• 石花菜的功效与作用 润肠通便

  石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。

• 石花菜治慢性便秘

  石花菜：治慢性便秘 石花菜在青岛也叫冻菜、海菜粉，《中华海洋本草》注明药性，味甘、咸，性寒;归肺、脾胃经。 功效主治：清热解毒，清肺化痰，化瘀散结，润肠缓下，消痔止血，驱蛔虫。 主治肺热咳血，瘿瘤，瘰疬、肠炎，泄泻，慢性便秘，蛔虫症，支气管炎，肾盂肾炎，痔疮出血，肿瘤。 在用量上，内服：煎汤，15-30克。 使用注意：脾肾虚寒者慎服。 附方：治慢性便秘，石花菜15克，火麻仁12克，每日1剂，水煎服，日服2次。 食疗方：治高血压，石花菜100克，土鸡1只，武火煮沸后，文火煲2小时，加调料佐餐食用。

• 海石花和石花菜的区别

  龙须菜和海石花不是同一类物种。海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状。它分布我国南方沿海各地，是一种药材，可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症。同时它还是珊瑚盆景的别称，潮汕地区的一种小吃也叫海石花。龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)，学名芦笋，又名鹿角菜，它除含有人体所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值。龙须菜为红藻门(Rhodophyta)杉藻目(Gigartinales)

• 石花菜是什么

  石花菜是提炼琼脂的主要原料，琼脂又叫做洋菜、洋粉、石花胶，是一种很重要的植物胶，属于属于纤维类的食物。琼脂一般用来制作冷食、果冻或者是微生物的培养基等等。 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，其中它含有的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂可以降脂，所以石花菜是一种可以降血压、降血脂的食物。 石花菜，颜色通体透明，就像胶冻一样，口感很爽利脆嫩，一般用来制作凉拌菜或者做成凉粉。石花菜凉粉对是一款夏日美食，清凉又能够帮助清理肠胃。 石花菜主要分布在台湾、海南及西沙群岛等海域，又叫做海冻菜、红丝、凤

• 石花菜的功效

  石花菜含有高铁、高钙、与镁，比较容易被人体吸收，可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。石花菜含有丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等等。丰富的膳食纤维令石花菜具有保健的功能，能够降血压、降血脂等。石花菜中的钙和锌能够保障人体各系统的健康运行以及人体健康发展。 石花菜中的海中酵素的话是一种可以抗炎、杀菌、复活细胞及净化血液的物质，能够让人体肝脏功能正常、增强免疫系统。能将紧贴肠壁上的宿便排掉，并将人体内的肠道及胃壁清除干净。 而石花菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象，更有

• 石花菜的药用价值有哪些

  石花菜这种东西是我们在平时所吃的凉粉，它含有很多的矿物质以及维生素，对于我们治疗高血压以及高血脂是有一定的帮助。石花菜这种东西对于吸收税水分的作用是比较强大的，而且有助于我们促进新陈代谢，所以我们建议大家应该要对于石花菜的药用价值有一定的认识，这样你们就可以食用石花菜了。 石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物。 石花菜含有丰富的矿物质和多种

• 石花菜的功效与作用 益智健脑

  石花菜的锌含量是海带的35倍，裙带菜的6倍，紫菜的15倍。锌也是人体重要的微量元素，缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍，故常食用石花菜有益智健脑的作用。

• 石花菜的做法步骤

  石花菜也是提炼琼脂的一种重要原料，也许很多人不知道琼脂是什么，其实琼脂就是人们经常所说的石花胶，也有人喜欢将琼脂叫做洋菜，它可以用来制作果冻。下面我们看看石花菜的一下做法。 凉拌石花菜的做法： 1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中; 2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中; 3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁; 4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。 石花菜冻的做法： 1.取一小撮石花菜，洗净，放入锅具中，倒入1升水，烧开后再中小火煮20分钟左右 2.