将沙参条20克,玉竹条15克泡软洗净,加清水烧沸,再加入洗净的粳米100克,粥快熟时,拣出沙参、玉竹条,加入适量冰糖,继续煮至粥熟。此方源于《千家食疗妙方》,宜温热服食,每日早、晚各1次,连服3~4日为1个疗程。具有滋阴润肺、止咳祛痰之功效。适用于肺阴不足型咳嗽。寒性咳嗽、湿痰盛患者忌用。