材料：北沙参15克，银耳15克，鸡蛋2个，冰糖适量。 做法：银耳用清水洗净浸泡之后与沙参一起放入砂锅中加水煮沸之后再改小火煲1小时，将鸡蛋打入加入冰糖待鸡蛋熟即可食用。 功效：此羹能够帮助缓解因为燥热引发的咽喉干痛、声音沙哑、口臭口渴等症状。
沙参银耳蛋羹
沙参银耳蛋羹