烧排骨
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红烧排骨能放啤酒吗 素鸡烧排骨
材料：素鸡、排骨、蒜瓣、生姜、葱、八角、生抽、酱油、盐、白糖、料酒。 做法 1、排骨放入水中浸泡15分钟把里面的血水泡出来，这样就不需要焯水了。素鸡切片，葱切段，蒜瓣切开，生姜切丝备用。 2、炒锅加热倒入油放入生姜爆香，接着放入排骨翻炒均匀，炒至排骨变色。 3、放入蒜瓣、八角、葱、香菇、辣椒、一勺生抽、一勺酱油、一勺料酒、少许白糖翻炒均匀。 4、加入水水的位置与排骨平齐，放入高压锅中焖煮半个小时。 5、把焖煮好的排骨倒入炒锅中，大火煮开放入素鸡继续煮15分钟煮放入盐收汁即可出锅。
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黑茶烧排骨的做法 食材
主要食材：黑茶3茶匙。 其他食材：排骨500克；葱1根；姜3片；蒜3瓣；蚝油3匙；盐适量。