虽然小编爱吃香芋,但不可否认相比之下,不少人更爱吃土豆,这里就给大家介绍一道烧烤土豆片,想吃就来学吧! 烧烤土豆片 主料:土豆 辅料:广东香肠,小米椒,洋葱,香菜 制作方法: 1.首先将土豆切厚片,泡在水中,将香肠切成片,小米椒切成圈,洋葱切成丝,香菜切段备用; 2.锅中倒油,烧热后先下入姜蒜,煸出香味后,下入葱,小米椒; 3.煸到八成熟时,下入香肠,煸到卷边后,下入土豆片,料酒,生抽,老抽,蚝油上色; 4.加入开水直至没过土豆,大火烧开后改小火盖盖烧一会; 5.汤汁收干后,撒上事先炒好的孜然粒,稍微翻一