山楂莲叶排骨汤

• 山楂莲叶排骨汤

  山楂莲叶排骨汤的制作材料： 主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 山楂莲叶排骨汤的做法： 拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件; 山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净; 新鲜荷叶用清水洗干净。 先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚， 然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。 注意： 由于山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益

• 三伏天煲什么汤好 山楂莲叶排骨汤

  材料：山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。 做法： 1，拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件； 2，山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净； 3，新鲜荷叶用清水洗乾净。 4，将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可。 5，加盐调味，即可饮用。 功效：山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。