山楂果酱
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肠胃感冒吃什么食物好 山楂果酱
材料：生山楂500克、白砂糖100克、鲜榨柠檬之1小勺。 做法： 1、将山楂浸泡在盐水中洗净，然后全都切成两半放入锅中，加清水后与山楂齐平即可； 2、将柠檬切成两半，挤出汁液倒入锅中，以中火熬煮，煮熟的山楂过筛，并在筛网中将其捣烂，并不断加少量水稀释，果汁从筛中滴落至锅中，筛中剩下果核果皮； 3、继续对锅小火加热，并放入白糖和冰糖（搅拌），当勺子上挂有浆糊时，即成。 功效：山楂健脾胃，消积食，对于调理肠胃非常有帮助，适用于肠胃感冒患者。