山药羊腿汤

山药羊腿汤

  • 山药羊腿汤

    食谱原料 羊腿肉300克,山药30克,枸杞5克,桂圆肉20克,荸荠15克,生姜15克。 调料:盐8克,鸡粉3克,绍酒5克,胡椒粉少许。 制作方法 1.将羊腿肉切成块,山药去皮切成块,荸荠去皮,生姜去皮切成片。 2.锅内烧水,待水开后,投入羊腿肉,用大火煮尽血水,捞起待用。 3.取炖盅一个,加入羊腿肉、山药、枸杞、桂圆肉、荸荠、生姜,调入盐、鸡粉、绍酒、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约3小时即可食用。 适用人群 孕中期的准妈妈 健康提示 本菜补气健脾,祛风除湿,对孕妇有很好的补益作用。