山药虾仁粥
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补肾的粥配方 山药虾仁粥
材料：大米100克，山药80克，虾仁50克；葱花5克，盐4克。 做法：1.山药去皮，洗净，切块；大米洗净，用水泡30分钟；虾仁洗净，切块。2.锅置火上，倒入适量清水大火烧开，放入大米，煮沸后加山药块，小火煮至粥将熟，加入虾仁、盐和葱花，稍煮即可。 功效解析：山药富含蛋白质、矿物质及多种维生素，能健脾益胃、滋肾益精；虾仁富含蛋白质及钾、磷、铁、碘等营养素，可降低胆固醇，防止动脉硬化、高血压，熟食还能温补肾阳。以上搭配，具有固肾益精、健脾养胃、增强免疫力的功效。 温馨提示：山药有涩肠的作用，严重便秘者尽量少吃