山药排骨汤

• 山药排骨汤怎么做 食材

  山药2厘米长1段，拆肋骨约3厘米长1段。

• 山药排骨汤的做法

  菜品名称：山药排骨汤 菜系：家常菜谱 功效：气血双补食谱，补虚养身食谱，营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧加清炖为佳 做法一 材料：猪排骨(大排)、山药、芹菜、味精、花椒、胡椒粉、盐、大葱、料酒、姜。 步骤：1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。 2、芹菜洗净切段，取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。 3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起。 4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、

• 山药排骨汤的禁忌人群

  山药性温，具有很好的收敛作用，便秘的人食用会造成便秘更加严重，再者食用过多可能会引起上火，进而更加排便不通畅，建议待便秘有所改善后再食用山药。

• 山药排骨汤的功效

  山药中含有淀粉酶多酚氧化酶等成分，可以在胃内发挥消化的作用，能够促进胃的消化，帮助胃消除积食，有利于减轻肠胃的消化负担，预防因胃动力不足而导致的腹胀情况，可以帮助身体变轻松，解除负担。 山药排骨汤中含有丰富的水分以及膳食纤维，膳食纤维可以有利于促进肠胃运动，促进肠道排出粪便，而且充足的水分可以润滑肠道，还可以增加粪便的水分，防止大便干结导致便秘，有利于粪便更容易的被排出，具有预防便秘的效果，如果是有便秘情况的人可以适当的服用，缓解便秘的情况。 山药中含有丰富的粘液蛋白，有利于保护胃黏膜，防止胃酸对于胃黏膜

• 山药排骨汤的做法

  做法一：山药玉米排骨汤 材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。 做法： 1、小排骨洗净，飞水;锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。 2、加入山药，继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。 做法二：薏仁山药排骨汤 材料：排骨500克、山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。 做法： 1、准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。

• 山药排骨汤的做法

  做法一 材料 净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。 做法 1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。 2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。 3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。 做法二 材料 排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两 做法1.排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。 2.新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以

• 山药排骨汤可以下奶吗 产后喝什么汤可以下奶

  乌鸡具有滋补肝肾的作用，长期食用可以生津养血，养益精髓，特别是对产后增加奶水有益。 猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳作用更强。 丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起的少奶有一定效果。 此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，对产妇催奶也是很有帮助的。 此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。对产后催奶很有益处。

• 羊肚菌可以和山药一起炖吗 羊肚菌山药排骨汤的做法

  材料：猪排骨450克、羊肚菌8个、鲜淮山1根、红萝卜1个、莲子50克、百合30克、薏米50克、蜜枣2个。 做法 1、排骨焯水出浮污物。 2、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。 3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。 4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。 5、大火煮沸后将浮出物捞出。 6、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可。

• 脾胃不好怎么食补 山药排骨汤——补脾和胃

  功效：补脾和胃、益气血。 适用于：脾胃气虚人群。老人、小孩、女性朋友尤其适合。 材料：红枣10粒，山药约300克，陈皮3片，排骨250克。 制作： 排骨洗净切块，山药、陈皮与排骨放入锅内，加适量清水；武火煮沸后，文火煮约1小时，调味食用。

• 山药排骨汤怎么做 注意事项

  1、煮汤时可以往里稍微倒一点醋，能帮助排骨中的钙析出。 2、煮好的汤里可能会有骨头碎渣子，喂食时注意不要取锅底的材料，可避免取到骨头渣子。 3、山药排骨汤中的山药有收敛作用，若宝宝有便秘的问题存在，则不宜吃。

• 山药排骨汤可以下奶吗 山药排骨汤做法

  材料： 排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量 做法： 1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。 2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。 3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。 5、小火

• 山药排骨汤的适宜人群和禁忌人群 滋阴

  山药性平，味甘，有滋补的作用，而排骨中的骨髓性寒，有益髓滋阴的作用，因此和山药排骨汤可以在一定程度上滋阴。需要注意的焯排骨的时候不要将排骨中的骨髓都焯掉，去掉血沫就可以了。

• 山药排骨汤的营养

  1.脾胃虚弱，食少，久泻久痢;肺肾亏虚，干咳少痰，潮热盗汗 山药粥：山药50克(鲜品100克)，粳米100克。将山药和粳米淘洗干净，加清水，先以武火煮沸，继以文火煎煮20～30分钟，以米熟为度。 早、晚趁热食用。 2.脾气虚弱，久泻久痢，乏力倦怠;或肾气不因所致的遗精，带下，小便频数 山药面：山药粉1500克，面粉300克，鸡蛋500克，豆粉200克，猪油、葱、生姜、味精适量。将面粉、山药粉和豆粉放在盆中，将鸡蛋调匀，倒人瓷盆中。加适量的水和盐，揉成面团，攫成薄面片，切成面条。在锅内加水，并放人适量的葱、

• 孕妇喝山药排骨汤好吗

  山药孕妇可以吃，补气健多人喜欢沾着白糖吃，孕妇最好不沾糖吃，因为山药健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药还可以滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。因此，使用山药，可以帮助孕妇安胎。 1、缓解便秘 山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺

• 山药排骨汤的作用

  山药排骨汤的作用： 1、山药含淀粉质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素被为人体所吸收，能有效地改善体质虚弱与消除疲劳。 2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 3、此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。 4、此汤味道甘美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效;适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。 适宜人群： 1、湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食; 2、痰湿体质、湿热体质忌食; 3、癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜; 4、一般人群

• 山药排骨汤的功效与作用 健脾养胃

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而排骨富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药排骨汤可健脾养胃。

• 山药排骨汤的的食用方式和注意事项 补肾益精

  山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效；而排骨本身就是滋补食物，对于各种身体虚弱之症都有很好的缓解作用，因此肾虚患者常吃山药排骨汤可逐渐改善病情。

• 山药排骨汤的功效

  山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗? 在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。

• 山药排骨汤的功效

  山药排骨汤的功效很强大，保护肝脏降三高这是老年人都很需要的，制作的时候加点醋还能补钙呢。 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。 适宜人群 湿热痰滞内蕴者慎