产于中国浙江、安徽、江西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、广东、广西等省区。 全球分布：美洲山毛榉(大叶山毛榉)原产于北美东部，欧洲山毛榉(F. sylvatica,即林山毛榉)分布于整个英国和欧亚大陆。两者均为重要的材用树种，在欧洲和北美常栽为观赏植物;可高达30公尺(100呎)。 美洲山毛榉的叶狭窄，有粗锯齿，蓝绿色，多叶脉，长13公分(5吋)，秋天变黄;欧洲山毛榉的叶稍短，卵形，深绿色，秋天变红褐色，但在气候适宜的地区经冬不凋。 在亚洲种中，中国山毛榉(F. engleriana,即米心树、米心水青冈
山毛榉