上汤白菜
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胡椒上汤白菜卷适合中老年人减肥
概 述胡椒上汤浸杂锦津白卷这道菜非常适合想减肥的老年人吃，下面我会把做法分享给大家：先准备材料(2人分量)：天津大白菜叶8片，冬菇3只，红萝卜1个，鸡髀菇1.5个，上汤1/4杯，胡椒粉3/4茶匙。 步骤/方法：1鸡髀菇用手撕碎成肉丝状，冬菇及红萝卜切成细条。 2天津大白菜叶以滚水汆水，盛起沥干。 3冬菇丝、红萝卜条及鸡髀菇丝作馅，分成8等份，每一份放在津白的末端，用津白将馅卷起成钱包状。重复步骤至卷起所有津白，放在碟上，大火蒸8至10分钟。 4将1/4杯上汤及1/2杯水在锅中煮滚，加入胡椒粉煮匀，淋入碟中