砂锅炖菜

• 经常食用砂锅炖菜易伤身

  吃黑斑红薯会中毒 表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏不剧毒。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。 牛奶的饮食禁忌 冬天喝一杯温热的牛奶，暖胃又好睡眠。谈到牛奶似乎总不能忘记巧克力，但是喝牛奶同时吃巧克力是很不科学的。因为牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时

• 砂锅炖菜的做法

  食材准备 娃娃菜200克，油菜200克，金针菇适量，鹌鹑蛋适量，鱼丸适量，豆腐皮，油豆腐，绿豆芽适量，口蘑，黑木耳，香菇，姜适量，胡椒，干辣椒，盐，油适量。 方法步骤 1、将干木耳，香菇等食材泡发，其余食材洗净处理干净待用; 2、砂锅洗净后倒入适量油，炒香姜，花椒和干辣椒，然后放入适量豆瓣酱; 3、炒香后倒入适量的水，加入高汤，然后放入蔬菜，口蘑，油豆腐等各种食材; 4、盖锅待食材煮熟，适当的调味即可。 家常砂锅炖菜 砂锅炖菜食材准备 娃娃菜适量，五花肉200克，油面筋适量，油豆腐适量。 方法步骤 1、将