三鲜粥
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百合和什么一起煮粥好 百合三鲜粥
材料：大米粥250克，鲜百合150克，大虾仁，鲜猪肚，鲜鱼肉各75克。 调料：葱末，姜末各15克，精盐1小匙，胡椒粉，鸡精少许。 做法： 1.百合去根，掰成小片，洗净，用沸水略焯烫，捞出沥干。 2.虾仁洗净，去除虾线，用少许精盐腌制10分钟。 3.熟猪肚，鱼肉分别洗净，切成大片。 4.锅中加入清水烧沸，分别下入虾仁，猪肚，鱼片略焯，捞出沥干。 5.净锅上火，倒入大米粥，加入虾仁，猪肚，鱼片，姜末，小火煮至粥汁完全入味。 6.再放入百合，葱末，味精，胡椒粉，鸡精煮匀即可。