三文鱼炖豆腐
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三文鱼炖豆腐的做法 三文鱼不能和什么一起吃
三文鱼不宜和富含鞣酸的食物同食,因为三文鱼中含有丰富的蛋白质成分,它会与鞣酸发生反应,产生不宜消化的沉淀物,增加消化难度,从而容易引起消化不良等反应。常见的有:浓茶、柿子、笋、野葡萄、涩李子等。 三文鱼中营养十分丰富,含有钙、镁、钠、铁、锌等多种矿物成分,而这类矿物成分容易与草酸发生反应,生成草酸钙、草酸镁等沉淀物,不容易被消化,还容易影响身体健康。常见的有:菠菜、芥菜、马齿苋、甜菜、甘薯等。 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸成分,具有降低血脂和血胆固醇的作用,保健价值很高,如果大量与富含饱和脂肪酸的食物同