肉丝鸡蛋炒面
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肉丝鸡蛋炒面的做法窍门
肉丝鸡蛋炒面制作的方法并不难，首先在锅中倒上一些水，煮开后面条放进去，煮熟后沥干中的水分，然后放入碗中，加上少许植物拌匀，把面条晾凉备用。猪里脊要切成肉丝，在肉丝加上一些盐和淀粉，抓匀后要腌制几分钟。鸡蛋要放入油锅中炒熟炒散备用。香菇用温水泡好，洗净后切成香菇丝。大葱也要切成丝，青椒和红椒去掉蒂和籽，同样要切成丝。豆芽洗净，沥干中的水分。把锅烧热后，在锅中倒入油，大火加热好，等到油烧热后，把之前晾凉的面条放到锅里炒，翻拌上几分钟，面条煎到变成金黄色的时候就可以了，锅中要倒些油，大火加热，等油热了后就可以加