人参猪肚汤
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喝什么汤养胃 人参猪肚汤
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。 做法： 1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。 2、生姜切成片，葱切成段；猪肚反复搓洗干净。 3、净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。 4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸，再文火炖50分钟，加盐搅匀。 5、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。 功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳