人参果

• 人参果怎么吃 人参果怎样去皮

  去皮方法： 1、人参果颜色变黄就可以食用了，挑选出大小均匀、形状圆润的； 2、用清水冲洗干净，擦干表面水分； 3、然后用刀划出小口，从上撕下果皮； 4、果肉露出来，就可以食用了。

• 吃人参果的禁忌 补充营养

  人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。

• 人参果孕妇能吃吗 孕妇吃人参果的好处

  富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

• 人参果放冰箱保存吗

  可以放冰箱冷藏室保存，温度在5-10度为宜。 人参果属茄科，是一种亚热带水果，适宜存放的环境温度为5-10度之间，而且冰箱的低温密封环境，还可以抑制人参果酶的活性，延长其后熟的时间，从而保存更长的时间可食用，但冰箱也并非是保险箱，其内部湿度高，人参果长期放置也易发霉变质，一般放置不可超过1个月。 但如果室内温度较低，在8-10℃左右的话，建议放在阴凉干燥处的纸箱里保存即可，也可以放1个月左右。

• 人参果里面的囊能吃吗

  人参果里面囊可以吃。 人参果属于一种全果实均可食用的水果，味甘酸性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。 只是人参果囊口感不太好，生活中很多人不喜欢吃，所以就不建议去吃人参果的心囊，但其实这是可以吃的。

• 人参果的营养价值

  “茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨

• 吃人参果的禁忌

  血糖高的人不宜吃 人参果虽然含有多种营养物质，但含有较多的糖类物质，属于高糖水果，因此血糖高的人不适宜吃，以免导致血糖升高。 洗干净再食用 人参果可以不去皮吃，但以免表面有农药残留和其他细菌、微生物，建议清洗干净再食用，可以加少许食盐、高锰酸钾等进行消毒。

• 人参果的营养价值

  高蛋白质是“茄科人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生人参果命得以延续的主要物质基础。蛋白质由氨基酸组成，而“茄科人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，易被人体吸收利用，不仅可维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用。富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用已引起医学专家的关注，并提出维生

• 人参果糖分高吗

  不算太高。 相对于其它水果来说，人参果的糖分并不算太高，一般在6%-9%左右，是属于一种低糖分的水果，其中主要所含的糖分是果糖和葡萄糖。 人参果中还含有十分丰富的水分、纤维素、果胶、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以平时在生活中适当地吃一些人参果的话，是有利于人体健康的。

• 人参果一天最多吃几个 长期吃人参果的危害

  人参果在每天适量且不属于禁忌人群的情况下，长期吃并没有危害。 人参果的味道清淡、水分充足，食用之后能够补充水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有益处。而且人参果集中上市的时间也就2-3个月，过季之后也比较少见的，建议每个月都吃当月上市的新鲜水果

• 人参果的皮和芯能吃吗 美容养颜

  人参果中含有大量的维生素c、胡萝卜素、蛋白质等成分物质，适量吃可以为人体肌肤补充充足的能量，使人体肌肤变的细嫩、光滑，女性适量吃有利于维持人体肌肤健康，具有一定美容养颜的作用。

• 人参果吃多了会怎样 其他身体不适

  人参果性温、味甘，含有丰富的营养物质，其中含有大量的硒元素，硒元素是强抗氧化剂，可维持身体的正常生理机能，对保护心血管、提高机体免疫力等有一定作用，因此人参果有较高的食用价值，但过量食用，可能会适得其反，容易导致身体出现其他不适症状，如消化不良、血糖升高等。

• 人参果跟什么榨汁好喝 人参果和牛奶一起吃的好处

  人参果含有多种人体所需氨基酸，还含有多种维生素、微量元素，而牛奶含丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜等，还含有水、脂肪、蛋白质、乳糖等成分，两者一起吃，能补充多种营养物质，还可以为机体提供能量。 人参果含有丰富的维生素C，还含有大量的硒元素，有抗氧化的作用，而牛奶含多种氨基酸、微量元素，和人参果一起吃，除了能促进生长发育外，还可以美容养颜。

• 人参果放冰箱可以放多久

  3-4天左右。 在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长人参果的保存时间，所以将人参果放在冰箱中可以放多久需要根据人参果的成熟度来决定，对于刚刚成熟的人参果来说，一般可以在冰箱中放3-4天左右。 但是随着放置时间的延长，人参果中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好是尽快吃完，这样对人体来说营养价值会更高一些。

• 人参果的家常做法

  人参果炒肉片 材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。 做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 吃完人参果可以很好的缓解本身的口干舌燥 做水果鲜食 材料：生的人参果 做法：一定要选择充分成熟的人参果，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 凉拌人参果 做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食

• 人参果减肥的人可以吃吗

  可以吃。 人参果在减肥的时候是可以吃的，适量吃并不会影响减肥的效果，人参果中含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维、矿物质等等，而且人参果的热量较低，食用后不会引起发胖。 另外，减肥期间注意控制饮食，不要摄入一些脂肪含量以及热量较高的食物，并且可以添加有氧运动来加大消耗和代谢。