人参果

• 人参果放了很久还没成熟怎么办

  视情况而定。 如果人参果放了很久还没成熟的话，那么一般有两种原因所引起，一种是因为其本身在种植的过程中发育不良，这种人参果是无法继续后熟的，即使成熟了吃起来口感也不好，所以是不建议继续吃的。 还有一种原因是因为人参果本身分泌的乙烯量不够，此时建议可以将已经成熟的苹果或香蕉与人参果放置在一起，并密封起来，这样就可以对人参果起到催熟的作用。

• 人参果的功效与作用

  人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象

• 人参果怎么吃

  人参果是一种蔬果两食的一种食物，所以一般人参果可以直接吃，也可用来炒菜吃。 人参果一般要完全成熟后才能吃，成熟后的人参果果肉淡黄，爽口多汁，不酸不涩，可以直接吃，也可削皮后再吃。 材料：猪里脊肉200g，人参果2个，淀粉，姜，葱。 1、将人参果洗净，去皮，切片，备用。 2、里脊肉洗净，切片。 3、用少量淀粉和食用油把里脊肉腌制5分钟。 4、油下锅，烧热，肉片下锅过油，然后出锅。 5、锅中留少许油，放姜和葱爆香。 6、放入肉片，翻炒，然后加入少量食盐和料酒。 7、最后放人参果，勾芡淀粉，出锅即可食用。

• 糖尿病能吃人参果吗

  糖尿病能吃人参果吗 不建议多吃的。果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。另外亦具有极高的观赏价值，可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。 糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。 推荐选用包括：青瓜、西瓜、橙子、柚子、

• 人参果圆果好还是长果好

  从口感上来说圆果更好。 人参果中含有维生素、钙、铁、磷等营养物质，而市面上的人参果分为圆果和长果两种，圆果又称为水果型人参果，其外形圆润，味道清甜，水分充足，口感水润爽滑，而长果的果型为细长，一般为紫色或者白色，甜味相对圆果来说较淡，还有些沙粉的口感，也有人说尝起来有股鱼腥味，所以一般人会选择圆果。

• 吃人参果的禁忌 人参果一天最多吃几个

  建议吃1-3个即可，最多不可超过5个。 单个人参果的重量在80-120克左右，而在《中国居民膳食指南（2016）》中提出，每天应摄入新鲜水果200-350克，且水果也要多样化，因此建议一天吃人参果1-3个，大约100-200克左右，符合营养需求。也不会因为过量而加重消化负担、引起上火症状。

• 人参果饭前吃好还是饭后吃好，生吃人参果空腹能吃吗 几月份的人参果最好吃

  9-11月份。 我们一般提倡吃应季水果，新鲜、便宜、也好吃。9-11月份正是人参果大量上市的时候，这时候的人参果个头较大、水分充足、果肉香软、价格也比较便宜，正是最应季、最新鲜、最好吃的时候。

• 人参果怎么炒菜

  材料：猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升。 做法： 1、人参果洗净切片，最好是去皮，口感会更好一些。 2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。 3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。 人参果不仅可以炒菜，还可以凉拌食用，把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。

• 人参果的热量是多少 人参果是凉性还是热性

  性温。 生活中很多人认为人参果是凉性的水果，但其实人参果属于一种温性的水果，适量食用对人体的胃部具有一定好处，营养价值以及食用价值比较高。 但要是食用过量，那么很容易加重人体体内的燥热之气，从而可能会导致人体出现上火的症状，对人体的健康造成伤害。

• 吃人参果要不要削皮

  1、人参果皮可以吃 人参果的果皮是可以吃的，它没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分，但是人参果果皮的口感并不好，平时食用人参果时如果不去皮，会感觉人参果有种怪怪的味道。 2、吃人参果削皮口感好 平时大家吃人参果时，把它的果皮削掉再吃，会让它的口感变得更好，吃起来特别甘甜爽脆，如果不去的话，口感就会变差一下，这一点大家完全全可以按自己的品味需要去具体选择。 3、人参果直接吃的注意事项 人参果这种水果可以不削皮直接食用，但是在食用以前一定要注意清洗，把用清水多冼

• 雪莲果和人参果哪个好吃 人参果怎样吃

  1、将人参果洗净，切成块状； 2、放入榨汁机中，加适量水； 3、榨成汁后，加适量牛奶，继续搅拌； 4、倒入杯中，即可食用。 1、将人参果洗净，去皮切成块状； 2、香蕉剥皮切段，草莓洗净切块； 3、将人参果、香蕉放入碗中，淋上酸奶，搅拌； 4、摆放上草莓，即可食用。

• 人参果减肥期间可以吃吗 人参果有减肥功效吗

  没有。 吃人参果并不会减肥。减肥主要的原理，就是要身体消耗的热量大于摄入的热量，长此以往才能够消耗脂肪、变瘦。但是单纯吃人参果，只会增加热量摄入，其他饮食热量并没有减少，运动消耗热量也没有增加，病不能够起到减肥的效果。

• 人参果营养价值

  1、人参果可食率达95%以上具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。 2、化验分析在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。 3、总糖3.1克与黄瓜、番茄相近而远低于鸭梨与金帅苹果。粗脂肪0.2克与黄瓜、番茄相等。 4、维生素C130毫克是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍。 5、维生素B20.27毫克是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克是番茄的2倍，黄瓜的10倍。 6、

• 人参果小孩能吃吗 人参果的功效与作用

  1、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。 2、人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。 3、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。