人参枸杞子酒
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人参枸杞子酒的制作方法和食用要点
1、人参烘软切片。 2、枸杞子除去杂质。 3、人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用。 4、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用。 5、白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭。 6、浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡。 7、用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
人参枸杞子酒