沙糖桔或者小金桔。 烤橘子对橘子的种类并没有明确的限制，但一般建议选择皮薄一点的橘子，像砂糖桔或者是小金桔都是不错的选择，这些橘子皮比较薄，且甜度比较足，这样橘子会更容易被烤好，且烤好的橘子口感也会比较好。注意不要选择没成熟的橘子，这的橘子比较酸，加热后酸涩感会更加明显。
燃气灶
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