清蒸鳕鱼
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清蒸鳕鱼要蒸几分钟才能熟
清蒸鳕鱼讲究时间的控制，一般来说，清蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右，如果蒸的时间过程，这样的鳕鱼肉会很老，口味就会大打折扣了。另外，如果想知道鱼怎样才算熟的话，可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。
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清蒸鳕鱼要蒸几分钟才能熟 鳕鱼有什么营养价值
鳕鱼是人们舌尖上的享受，肉质鲜美，鲜嫩多汁，具有海中黄金，餐桌上的营养师等多种美称，可见他的营养价值是非常高的，含有丰富的蛋白质和胆固醇，尤其对于儿童来说，吃鱼会对脑的发育特别好，增加儿童的记忆力。 1、蛋白质含量UP!在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。 2、在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。 3、鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常