清蒸鲫鱼
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乳腺增生食疗方法有哪些 清蒸鲫鱼
食材：鲫鱼1000克，食盐，葱，姜，醋，味精，黄酒适量， 做法：将鲫鱼洗净，剖开取出内脏，刮去鱼鳞，放入碗中，加葱，食盐，姜，黄酒，蒸熟即可。 功效：健脾利湿，消痈去肿，适宜于乳腺炎，乳腺增生患者食用。
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清蒸鲫鱼的做法
主材：鲫鱼一条 辅材：葱、姜、油、盐、料酒 鲫鱼汤的做法： 1.热锅倒油，煸香姜片。 2.鲫鱼入锅，煎至两面金黄。 3.加水至盖过鱼身大火烧开，加葱和料酒。 4.小火炖半小时加盐即可。 去腥。 除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先，原料最好选择活鱼，至少也是非常新鲜的冰鲜鱼，并且一定要将鱼腹内的黑膜刮干净。其次，洗鱼时最好选用温水，其去腥效果要比凉水好。最后，在鱼去鳞后用干面粉搓一下，放置片刻，再冲洗干净。这样处理不仅能除腥，还能最大程度地保证鱼新鲜。 入味。 鱼洗净后，先用刀呈45度角在鱼身上切几刀，深