青鱼的功效与作用

• 青鱼的功效与作用 益智补脑

  青鱼中富含锌，锌是酶蛋白的重要组成部分，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三，但一旦出现不足，往往会使嗅觉减低、精神萎靡、“智商（I.Q）（衡量智力的一种指数）”减低。此外，还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。故适用青鱼能益智补脑，振奋精神等作用。

• 青鱼的功效与作用 延缓衰老

  青鱼鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。

• 青鱼的功效与作用 补虚益气

  青鱼性平味甘，能补虚，益气化湿，常配伍泽兰、丹参等药材，有补虚益气，活血化瘀之能。适用于气血瘀滞型慢性前列腺炎。

• 青鱼的功效与作用

  青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌。 成人每日需锌12～16克，青少年时期的需要量则相应增多。 锌是酶蛋白的重要组成部分，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。 人体锌的含量仅占十万分之三，但一旦出现不足，往往会使嗅觉减低、精神萎靡、“智商(I.Q)(衡量智力的一种指数)”减低。 此外，还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。 抗癌 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。 延缓衰老 鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须