青仁黑豆

• 青仁黑豆的做法

  1、三豆汤 黑豆50克，绿豆50克，赤小豆50克 调料白砂糖适量 黑豆清热补肾，绿豆清热解毒消暑，赤豆清热、利尿、消肿 第一步：把绿豆、赤小豆、黑豆，提前用冷水浸泡两个小时备用 第二步：接下来大火将水烧开后，绿豆和赤小豆放入锅中 第三步：五分钟后放入黑豆，改用文火煮，熬煮至豆花开 提示：豆和水的比例为1:3，小火煮烂 第四步：按个人口味加入适量的白砂糖 2、制作黑豆豆浆的窍门： 黑豆可以做豆浆(最好不要单独打豆浆) 制作诀窍：豆子四分之三，白米四分之一，浸泡打浆后同煮 打出的浆好喝，香气十足，还有点粘稠的

• 青仁黑豆的功效与作用

  青仁黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。青仁黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。青仁黑豆中粗纤维含量高达4%，常食青仁黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 1、治肾虚消渴 炒青仁黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮青仁黑豆汤送下，一日二次。 2、治肝虚眩晕 青仁黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒

• 绿心黑豆的功效 青仁黑豆食用禁忌

  1.不适合生吃。黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。 2.小儿不宜多食。 3.黑豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 4.《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

• 青仁黑豆的栽培

  该品种属中熟品种，植株高大，分枝能力强，根系发达，长势稳健，十分壮观，抗病，抗倒伏。结荚能力强，荚多粒大，每荚2--3粒，4粒荚占一成以上，鲜豆百粒重82—88克，干豆百粒重42--44克，产量高，一般亩产干豆200公斤左右，高产达250公斤以上，亩产鲜毛豆900公斤以上。籽粒油黑发亮，内仁碧绿，晶莹剔透，尤其是作鲜毛豆食用，其味更香，口感较好，风味独特。此种黑豆栽培应注意以下问题： 一、适时播种。春播在4月上、中旬，地面下5厘米地温应在18~C;夏季长江流域油菜收后也可播种;长江以北麦区在小麦收割后立即